Jenis Soto dari Indonesia

Jenis Soto dari Indonesia

Jenis Soto dari Indonesia

Jenis Soto dari Indonesia – Indonesia merupakan negara yang banyak akan kuliner. Salah satunya adalah Soto yang merupakan kuliner yummy di Indonesia.

Bicara soal soto, ada berapa jenis soto yang kamu coba? Apakah soto-soto yang ada di bawah ini sudah pernah dicoba semua?

1. Soto Medan

Soto yang satu ini memakai kuah santan yang cukup kental. Selain kental, kuahnya juga kaya akan rempah. Soto medan bisa diisi daging sapi, daging ayam, atau udang. Selain tiga hal itu, penjual soto medan akan menambahkan perkedel kentang, emping, telur, dan tomat. Ada juga beberapa penjual yang menambahkan tauge dan bihun ke dalam sotonya.

2. Soto Betawi

Soto betawi memiliki kuah kental dan gurih. Aromanya juga enak, karena ada pala, cengkeh, dan kapulaga di dalam kuahnya. O iya, soto betawi memiliki isian yang cukup banyak! Ada tomat, kentang, emping, daging sapi, hati, dan beberapa jenis jeroan.

3. Soto Bandung

Kuah soto ini terbuat dari kaldu sapi yang diberi rempah-rempah. Isiannya cukup banyak, ada daging sapi, tomat, lobak, dan kacang goreng. O iya, soto bandung tidak menggunakan santan, jadi kuahnya bening.

4. Soto Madura

Daerah Madura juga punya hidangan soto. Soto madura memiliki isian cukup banyak jika dibandingkan dengan soto lainnya. Babat, paru, usus, telur rebus, bihun, kol, dan tauge adalah isian yang ada di dalam soto madura. Wah… sepertinya mengenyangkan, ya, Teman-teman.

5. Soto Padang

Soto padang menggunakan kaldu sapi sebagai kuahnya. Rasa kuahnya gurih dan asam, karena penjual soto padang suka menambahkan cuka atau jeruk peras ke dalamnya. Soto padang biasanya diisi dendeng sapi, bihun, dan perkedel kentang. Jika suka, kita bisa menambahkan sambal dan irisan daun bawang ke dalamnya.

6. Soto Mi

Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan mi kuning sebagai isian utamanya. Selain mi, penjual soto mi bogor akan menambahkan kol, risoles, babat, kikil, dan daging sebagai isiannya. Soto mi biasanya dihidangkan tanpa nasi.

7. Soto Tasik

Soto tasik menggunakan kaldu ayam yang diberi santan sebagai kuahnya. Kuahnya semakin wangi dengan tambahan serai, lengkuas, dan daun salam. Soto tasik menggunakan bihun, kacang goreng, dan daging ayam kampung yang sudah disuwir-suwir sebagai isiannya.

8. Soto Kudus

Soto kudus memiliki dua jenis isian, yakni daging sapi dan daging ayam. Kamu bisa memiliki salah satunya. Untuk isian tambahannya ada tauge, seledri, bawang merah dan putih goreng. Soto kudus cukup unik, karena disajikan menggunakan mangkuk berukuran kecil.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *