Kuliner Legendaris Kota Medan
Kuliner Legendaris Kota Medan – Apakah setelah pandemi ini berakhir, kamu ingin berwisata ke kota Medan? atau teruntuk kamu yang sedang membaca artikel ini ketika pandemi sudah berakhir sedang berencana atau akan segera visit ke kota Medan. Jika iya, kamu harus mencicipi sepuluh kuliner legendaris di Medan yang direkomendasikan, kalau tidak jangan menyesal lho karena gak sempat mencicipi.
1. Kari Tabona
Menurut http://igalambert.net/ Hidangan kuah kari yang sudah melegenda di kota Medan ini sukses menarik minat wisatawan dari daerah lain jika sedang berkunjung di Medan. Kuah karinya yang begitu kental, di tambah bumbu dan rempah-rempahnya yang meresap ke dalam daging, potongan kentang, darah, usus, dan jeroan (opsional) membuat taste-nya menjadi pecah banget.
2. Gulai kepala ikan RM. Pondok Gurih
Kalau kamu singgah di RM. Pondok Gurih jangan lupa pesan kepala ikan di atas meja makan juga ya! Perpaduan gulai dan keharuman daun ubinya membangkitkan selera makan saat istirahat siang hari loh, untuk porsi kepala ikannya ada besar, sedang, kecil.
Melansir dari https://116.193.191.130/ Masih banyak lagi menu andalan RM. Pondok Gurih seperti, aneka masakan ayam, rendang sapi, kari kambing, kikil, hidangan ikan dan udang, untuk sisanya bisa kamu coba sendiri satu-satu. Jika makan di tempat, jangan lupa tempatkan nasi dan lauk di daun ya konon rasanya akan lebih nikmat.
3. Bakso sapi Amat
Tekstur baksonya terkenal sangat halus dan kenyal, tetapi ada juga yang menyukai tekstur baksonya memiliki sedikit urat daging sapi sehingga bercita rasa lebih gurih ada garing-garingnya.
Selain bakso dan miesop tersedia juga sup buntut, mi ayam, satai kerang dan iga sapi sebagai menu pelengkap, biasa penulis hanya memesan bakso kosong dan kuahnya saja agar lebih puas menyantap bakso dengan porsi yang lebih banyak.
4. Ayong Babura Dimsum (non-halal)
Chinese food yang telah eksis bertahun-tahun ini sudah banyak di kunjungi seleb dalam negeri seperti Donna Agnesia, Edric Tjandra, Sandra Dewi, sampai petinju nasional Chris John juga sudah pernah mencicipi hidangan resto di sini.
Sudah pasti aneka dimsum dan steamboat adalah menu utama di restoran ini, menu gorengan lainnya juga tidak kalah nikmat seperti kwetiau goreng polos yang sangat penulis rekomendasikan untuk kamu ketika singgah di Babura Dimsum.
5. Mie Tiongsim (non-halal)
Salah satu bakmi legendaris di kota Medan ini sudah berdiri sejak 1940 loh, Mie Tiongsim juga memiliki outlet di Jl. Semarang dan Mall Palladium. Tekstur mi yang sangat halus, irisan daging chasiu dan ayam tipis disertai pangsit yang dikombinasikan dengan kuah dari kaldu daging kemudian di tambahkan potongan cabai acarnya membuat rasa bakmi begitu kuat menancap di lidah.
Jika kamu ingin makan untuk besok atau lusa bisa memesan kemasan frozen, jadi mi dan bahan-bahannya bisa di simpan dulu ke dalam kulkas.